Les Boulettes de Cakraté

Les boulettes de Cakraté (il faut lire le « cake raté » ou bien encore « le cake que l’on a raté ») est une recette un peu particulière puisqu’elle commence par le ratage d’un cake fait avec les tomates du jardin, le basilic et l’estragon du jardin, les œufs « plus que bio » de la voisine et l’idée de […]

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Boulette de riz au cheddar, çà c’est d’la boulette…

Comment utiliser les restes de riz, pour en faire de délicieuses boulettes? Elles accompagneront vos viandes et vos poissons. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai jamais réussi à doser mon riz il y en a toujours de trop. Et si vous ne les manger pas de suite, elles se congèlent très bien. Ingrédients: […]

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