Comment utiliser les restes de riz, pour en faire de délicieuses boulettes? Elles accompagneront vos viandes et vos poissons.

Je ne sais pas vous, mais moi j’ai jamais réussi à doser mon riz il y en a toujours de trop. Et si vous ne les manger pas de suite, elles se congèlent très bien.

Ingrédients:

Un restant de riz, cheddar, farine, 3 œufs, chapelure, huile de tournesol pour la friture.

Préparation:

Façonner des boulettes de riz et mettez des petits dés de cheddar dedans au milieu.

Roulez-les dans la farine, puis l’œuf battu en omelette puis dans la chapelure.

Faites les frire dans une poêle avec l’huile et voilà vous obtenez de belles boulettes délicieuses.

Vous pouvez utiliser le fromage que vous voulez, moi je les ai faites au cheddar car il m’en restait. mais elles sont aussi délicieuse avec du gorgonzola, du parmesan, de la vache qui rit…