Clafoutis prunes,mûres et amandes effilées

Hier j’avais envie d’un bon clafoutis, celui de mon enfance. Envie de retrouver ses bonnes odeurs qu’il dégageait pendant la cuisson dans la pièce principale qui était aussi la cuisine chez ma grand-mère. Ce doux souvenir olfactif me replonge dans ces doux moments de bonheur. C’est avec plaisir que je partage cette recette avec vous. […]

Lire plus

Charlotte Mojito

Je reviens en forme avec cette « Charlotte Mojito » qui j’espère aiguisera vos papilles Temps de préparation : 1 heure Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : 24 biscuits cuillères, 5 cl de rhum blanc, 20 cl d’eau, 3 jaunes d’œuf, 120 g de sucre, 4 citrons verts, 100 cl de lait, 30 gr de […]

Lire plus

Crumble de fraises au pain dépices et sa glace vanille

Vous cherchez un dessert rapide, facile à faire et qui fera de vous un cordon bleu aux yeux de tous vos amis et bien essayer ce crumble. Succès garanti!!! Ingrédients pour 4 personnes: 450 gr de fraises, 60 gr de sucre en poudre, 60 gr de farine, 5 tranches de pain d’épices, 50 gr de beurre […]

Lire plus

Coupelle de fruits Flower

La gourmandise du fruit cru… La pomme qui devient fleur … La pomme qui devient coupe… L’abricot qui se découpe en pétales sucrés. Le raisin qui égraine ses saveurs… Les mûres qui subliment la douceur… Bref une coupe de fruits où tout se mange, où tout se mêle suivant votre goût, suivant votre inspiration ou […]

Lire plus

Charlotte au mascarpone fraises et citron vert

Attention, vous allez succomber à cette charlotte Ingrédients: 1 paquet de biscuits roses de Reims, 3OO gr de mascarpone, 30 cl de crème fleurette, 80 gr de sucre glace, 2 citrons verts, 300 gr de fraises Lavez et équeutez les fraises et coupez-les en lamelles dans le sens de la hauteur.  Préparation: Zestez les citrons verts à […]

Lire plus

Flamby au sirop d’Erable

On retombe en enfance avec ce flamby!!! Ingrédients : 40 cl de lait entier, 25 cl de sirop d’érable, 60 gr de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 3 feuilles de gélatine.   Préparation: On retombe en enfanceFaites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide (minimum 10 minutes). Mettez le lait dans […]

Lire plus