Yec’hed mat ! Apéro 100% breton avec le cidre du belon

Un apéro plein de fraîcheur avec ce bon cidre qui pétille au bon goût de pommes.

Si vous passez à Riec sur Belon, n’hésitez pas à vous arrêter à la cidrerie « Le pressoir du Belon ». Vous y trouverez ses produits phares tels que le cidre brut, demi-sec, Cornouaille, le jus de pomme fermier, le pommeau de Bretagne, l’eau-de-vie blanche mais aussi le vinaigre de cidre et la gelée de cidre.

Yec’hed mat !

 Yec’hed mat veut dire à la tienne en Breton. yec’hed signifie « santé » et mat est l’adjectif qui veut à la fois dire « bien » et « bon ».

Pour accompagner ce bon cidre , j’ai fait des coupes apéritives

Ces coupes apéritives sont idéales quand vous êtes pressés ou encore pour un apéro improvisé. Vous y mettez ce que vous voulez, moi j’avais un peu de saucisson donc j’ai fait : des mini-brochette avec olive et fraise et une autre saucisson raisin et myrtilles.

Puis j’ai rempli les coupes avec des noix de cajou, du pop corn salé et poivré et j’ai ajouté un gressin au basilic.

Ça en jette n’est-ce pas ? Bon l’idée ne vient pas de moi, elle circule beaucoup sur Pinterest,  je trouve ça genial et au final le rendu est très chouette.

Et si un jour vous avez un peu plus de temps vous pouvez aussi faire ces toasts aux bigorneaux, que tout le monde adore. Cliquez sur la photo pour obtenir la recette.

J’espère que ces petites idées vous plaisent.

Yec’hed mat ! 😉

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