Pudding de Noël aux pépites de chocolat et whisky

Pudding de Noël aux pépites de chocolat et whisky

Pudding de Noël aux pépites de chocolat et whisky

En attendant Noël, je vous propose cette recette gourmande antigaspi, à déguster avec un bon thé ou chocolat chaud.

Pudding de Noël aux pépites de chocolat et whisky

La recette

Ingrédients :

  • 400 g de pain rassis
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 cl de lait
  • 100 g de pépites de chocolat caramel
  • 50 g de raisins blonds
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 10 cl de whisky

Préparation :

  1. Coupez votre pain en morceaux.
  2. Battez vos œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux.
  3. Chauffez le lait et versez le sur le pain, puis incorporez votre mélange œuf sucre.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat, les raisins et le whisky, mélangez bien le tout et laissez reposer 15 minutes pour que le pain s’imbibe bien.
  5. Beurrez un moule à cake et versez votre préparation dedans.
  6. Enfournez à four chaud 180° et laissez cuire 1 heure.

Voici une autre idée de recette avec du pain rassis

Cliquez ICI pour la recette

PAIN PERDU À LA CONFITURE DE LAIT ET CHANTILLY

Pain perdu a la confiture de lait chantilly
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11 commentaires sur « Pudding de Noël aux pépites de chocolat et whisky »

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