Voici une salade 100% BZH pour tous les amateurs d’andouille. Ce qui fait que cette salade soit exceptionnelle, c’est sa simplicité et des bons produits.
La recette :
Ingrédients :
- 6 pommes de terre
- 8 tanches épaisses d’andouille de Guéméné
- 2 cs de persil ciselé
- 1 ,5 cs de vinaigre de vin blanc
- 4 cs d’huile de tounesol
- sel et poivre
Préparation :
- Faites cuire vos pommes de terre à l’eau et laissez-les refroidir.
- Épluchez-les et coupez-les en rondelles. Répartissez-les dans chaque assiette.
- Ôtez la peau de vos tranches l’andouille et coupez-les en morceaux. Répartissez-les sur les pommes de terre.
- Faites la vinaigrette en mélangeant dans l’ordre, le vinaigre avec le sel et poivre, puis avec l’huile.
- Arrosez vos assiettes de vinaigrette et saupoudrez de persil.
Notes :
Préparez votre salade 1 heure avant le temps que les saveurs diffusent bien
Terrine de courgette au basilic
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Voici une autre recette de salade Bretonne
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Les Food'Amour 
bonjour, pardon, mais que veut dire BZH?
super cette recette, merci
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Bonjour c’est l’abréviation de ‘Breizh’ qui signifie Bretagne, en breton. Bonne journée
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merci d’avoir pris le temps de répondre, c’est noté, bon dimanche
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Avec plaisir c’est le but d’un blog le partage. 🥰
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Pommes de terre andouille ce sera pour le prochain retour de marché ; je ne suis pas allée jusqu’au charcutier ce matin… Bise
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une jolie salade ça doit etre délicieux
bonne fin d’après-midi bisous
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Salade de pommes de terre avec ta préparation, 🙂 oh oui, mais sans l’andouille – je n’en prends pas non plus avec la galette de sarrasin.
Merci, bises, amitiés 🙂
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Une salade simple et qui doit plaire aux gourmands
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Yep yep il a tout manger le gourmand 😀😀😀
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Une merveille en toute simplicité pour amateurs d’andouille ! Bisous
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