Pain perdu au lard et tomates cerises
Pain perdu au lard et tomates cerises
Nous sommes aujourd’hui le 15, jour du challenge FDMD « Fin de mois difficile » et comme chaque fois nous vous proposons une recette entre 1€ et 1,50€. Nous sommes plusieurs blogueuses à participer à ce challenge qui je l’espère rendra plus doux votre quotidien. Merci à Isabelle du blog « Simplement Cenwen » pour sa générosité et l’organisation de ce challenge.
Aujourd’hui, je vous propose une recette antigaspi tout en simplicité et pleine de saveurs. Prix de revient 1,34 € par personne.
La recette
Pain perdu au lard et tomates cerises
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients :
- l’équivalent d’une baguette de pain dur
- 12 tranches fines de poitrine fumée 2,59 €
- 500 gr de tomates cerises 2 €
- 1/2 l de lait 0,37 €
- 4 œufs 0,40 €
- 2 cs d’huile
- Sel et poivre
Préparation :
- Dans un grand plat versez le lait et mélangez-le avec les oeuf, salez et poivrez.
- Mettez votre pain à tremper dans votre préparation lait œufs et laissez le bien s’imbiber.
- Dans un poêle, faites cuire vos tranches de lard avec un filet d’huile.
- Puis réservez-les au chaud.
- Dans la même poêle, ajoutez 2 cs d’huile et faites cuire vos tranches de pain perdu.
Dressage des assiettes :
Déposez vos tranches de lard puis vos tranches de pain perdu, ajoutez quelques tomates cerises et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Notes :
Si vous avez de la ciboulette ou du persil, n’hésitez pas à en mettre dans votre préparation lait œufs.
Les prix indiqués sont des prix de chez carrefour et peuvent changer selon votre magasin.
Bon appétit !!!
FDMD est un groupe qui réalise le 15 de chaque mois des recettes dont le coût est compris entre 1€ et 1,5€ par personne.
Vous pouvez aussi allez voir les blogs participants à ce challenge pour plus de recettes.
Simplement Cenwen
Une cuisine pour Voozenoo
Keskonmangemaman
Les Food Amour
Le Blog de Cata
Magg Kitchenette
Un grain de sable ou de sel
Les plaisirs de la maison
très sympa cette idée, c’est un antigaspi très gourmand
bon dimanche
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Merci à toi. Bon dimanche
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J’adore ton assiette !
Bon, je suis fan de pain perdu salé ou sucré 🙂
Merci pour cette belle idée ma bichette,
Gros bisous
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Mrr i ma bichette des gros Bisoussss
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Bravo ton utilisation du pain en pain perdu salé.Une bonne idée .Merci à toi .Bisous .maggy
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Merci 😍 belle soirée à toi Bisoussss
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une belle façon de faire
une bonne soirée bisous
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Metci Guy tu es adorable belle soirée
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Une belle idée ton pain perdu en plat salé ! Bisous
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Oui je vais renouveler l’expérience car nous avons beaucoup aimé. Bisous
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oh quelle belle idée cette version salée!!!! bisous
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Merci belle semaine à toi et prends bien soin de toi et tes proches bises
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j’adore bisous
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Merci 😍
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Coucou ♥
Que ce soit Jérôme ou moi, nous sommes tous les deux sous le charme de ta jolie recette. Le pain perdu (ou le riz au lait 😀 ) sont des institutions à la maison !
J’en fais de temps en temps en version salée, mais j’avoue que ton assiette me parle ! Déjà, le moelleux du pain, ensuite la touche croustillante du lard et la légère acidité des tomates. D’avoir associé les trois, c’est une excellent idée 🙂
Merci ♥
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous ♥
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Merci ma z’Ibou merci et surtout merci pour l’organisation de ce challenge. Bisoussss 😘
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Super 👏🏼👏🏼 quelle bonne idée 👏🏼👏🏼💜🙏🏻 merci. Ça change de la version sucrée et ça doit être vraiment un délice.
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