Carrés gourmands au citron
Carrés gourmands au citron
Vous adorez la tarte au citron, alors vous allez tomber complétement addicts de ces carrés gourmands. C’est une explosion en bouche, vos papilles vont être en ébullition.
La recette
Carrés gourmands au citron
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson 35 minutes
Ingrédients pour 16 carrés gourmands :
- 125 gr de beurre
- 40 gr de sucre glace
- 150 gr de farine + 35 gr
- 3 oeufs
- 200 gr de sucre
- 2 cc de zeste de citron râpé
- 125ml de jus de citron
Préparation:
- Préchauffez votre four à 180°.
- Tapissez un moule carré de papier sulfurisé que vous aurez beurré au préalable.
- Dans un bol fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtention d’une crème lisse et incorporez 150gr de farine.
- Garnissez le fond de votre moule avec la pâte obtenue.
- Enfournez et faites cuire 15 minutes environ la pâte doit être légèrement dorée.
- Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre, puis ajoutez les 35 gr de farine restante et ajoutez les zestes et le jus de citron. Quand le mélange est bien homogène versez le sur la pâte chaude.
- Faites cuire 20 minutes, le gâteau doit être ferme sous le doigt.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le découpez.
- Saupoudrez vos carrés de sucre glace
Conservation :
Trois jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique
Conseils :
Privilégiez des citrons bio et pressez votre jus c’est meilleur que les jus de citron tout prêts.
Whouaaah! Je craque, tu commences à t’habituer à la gourmande que je suis 😉 Merci Nathalie 🙂
Trop drôle moi j’étais en train de flâner sur ton blog quand toi tu étais en train de te régaler visuellement . Bisous
Je ris toute seule 😉 “les grands esprits se rencontrent sur le blog “, bisous 🙂
Oui c’est tout à fait ça 😀😀😀
miammmm, j’en pique 2 par gourmandise!!! bisous
Lol c’est fait pour 😀 bises
wa !!! je garde bisous
Kikou Pat bisous et prends bien soin de toi
Tes petits carrés citronnés se laisseraient facilement manger chez nous ! Bisous
Super !!! Bonne dégustation. Bisoussss
Ils sont très tentants !
Merci à toi pour ce gentil message. Belle soirée
Bon, sérieusement, ceux-là, dès qu’on a fini de manger le cake à la banane, ils vont s’intercaler dans le planning des petites douceurs qui remontent le moral !
J’ai tout ce qu’il faut pour les faire ! Et je sais qu’avec ta recette, je peux y aller les yeux fermés !
Merci tout plein et tout autant de bisous ♥
Metci ma z’Ibou nous on a adoré c’est vraiment bon bisousssss virtuels 💋
coool tes carrés !! … Mais du coup ça fait deux couches, une dure et une fondante ??
Tout à fait c’est une tuerie. Bisoussss virtuels lol
ok merci Madame 😉
vivement la fin de la pandémie !!
Oh que oui mais sans vouloir etre Rabat-joie elle commence 😥 bises fait attention à toi
tiens c drôle, je m’étais abonné à toi et je vois que je suis désabonné… Du coup je me réabonne… fait attention aussi !! bises
Ah mince pourquoi tu as été désabonné étrange ? Tu n’es pas le 1er à me le dire et je ne sais pas pourquoi
un bug !!
Possible je ne sais pas . Bisoussss
bisous !!!
Ohhhh miammmmmmmmm 😋😋😋😋 ça me donne bien envie. Allez zou 😁😁 dans mon grimoire direct 😁😋😋😋🙏🏻🙏🏻 milles merci et des bisous