Petits moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat

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Comme je suis une mamounette complètement gaga et gâteaux, j’ai fait ces petits moelleux pour le goûter de mon petit-fils. Et il s’est bien éclaté. Ces gâteaux sont moelleux à souhait car on met beaucoup de pommes et très gourmand avec beaucoup de pépites de chocolat.

Ingrédients :

1OO g de farine, 100 g de sucre, 50 g de beurre mou, 1/2 sachet de levure, 3 pommes, 1/2 mug de pépites de chocolat

Préparation :

Epluchez vos pommes et coupés-les en petits dés.

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec l’oeuf, puis ajoutez le beurre mou coupé en petits dés (si il reste des petits morceaux de beurre ce n’est pas grave car il ne faut pas trop travailler la pâte).

Incorporez la farine et la levure à votre préparation et mélangez bien le tout.

Puis incorporez délicatement les dés de pommes et les pépites.

Beurrez vos moules et remplissez-les aux deux tiers.

Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

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