Poisson, Verrines

Verrine de maquereau aux fromage frais et tomates séchées

A préparer d’avance, se déguste avec de bonne tartines grillées et une petite salade verte. Idéal pour les petits dîners de la semaine, vous n’avez plus qu’à les sortir du réfrigérateur et voilà c’est prêt.

verrine de maquereau.JPG

Ingrédients pour 2 verrines
(multiplier les quantités pour le nombre de personnes voulues)

300 gr de St morêt ou autre fromage frais, 1,5 boites de maquereau au citron et thym, 1 bocal de tomates séchées, 1 branche d’estragon

Préparation:

Dans chacune des verrines mettre dans l’ordre une couche de tomates séchées, 1 couche de St morêt et une couche de maquereau émietté.

Puis renouveler l’opération

Versez le jus de maquereau sur chaque verrine et déposez 1/2 branche d’estragon.

Fermez hermétiquement chaque verrine puis mettez au réfrigérateur.

Servez accompagné de salade et de tartines grillées.

Conseils:

Préparez vos verrines à l’avance, elles n’en seront que meilleures.

Vous pouvez les garder sans problèmes pendant 3 jours au réfrigérateur.

8 thoughts on “Verrine de maquereau aux fromage frais et tomates séchées”

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