Une cuisine faite avec Amour
J’adore ce tajine de petits pois. Rapide à faire, c’est un plat plein de saveurs. En plus, il est économique alors que demander de plus. On en raffole à la maison, vous m’en donnerez des nouvelles… En attendant, passons à la recette. Ingrédients pour 2 personnes: 500gr de petits pois, 4 œufs, 2 gousses d’ail […]
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Hier, je vous donnez la recette du coulis de mûres maintenant voici une recette pour Un dessert léger, léger … et fruité Ingrédients pour 6 personnes : Pour la mousse : 250 gr de fromage blanc, 3 oeufs, 125 gr de sucre, 10 cl de crème liquide (type fleurette), 5 feuilles de gélatine. Pour le coulis […]
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Quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe de ce temps… Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 1 courge butternut, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 carottes, 40 cl de lait de coco, 75 cl de bouillon de volaille, 30 cl de crème fleurette, 1 cc de curcuma, 1 cc de […]
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Cela faisait bien longtemps que j’avais ce dessert en tête. Et avec cette vague de froid, je trouve que le moment était parfaitement choisi pour mettre cette petite montagne de glace au menu de ce dimanche. Ce dessert a eu un fort succès!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 4 heures Pour réaliser ce […]
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100% Caramel-addict!!! Vous ne pourrez pas y résister Ingrédients pour 4 personnes : 2 poires, 125 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanilla, 125 gr de mascarpone, 2 blancs d’oeuf, 1 gousse de vanilla, 50 gr de crème liquid, 4 petits gâteaux bretons Pour le caramel : 80 gr de sucre, 40 gr […]
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Marier la douceur d’un vin moelleux à celle d’un abricot gorgé de soleil c’est s’approcher du sublime. Le rehausser d’une fraîcheur vanillée portée par un craquant feuilleté, c’est l’atteindre. Alors on a essayé: « Hé bien ! C’est vrai ! » Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5m Pour 4 personnes: 6 beaux abricots sans tâche, […]
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