J'adore ce tajine de petits pois. Rapide à faire, c'est un plat plein de saveurs. En plus, il est économique alors que demander de plus. On en raffole à la maison, vous m'en donnerez des nouvelles... En attendant, passons à la recette. Ingrédients pour 2 personnes: 500gr de petits pois, 4 œufs, 2 gousses d'ail … Continuer la lecture de Tajine de petits pois aux oeufs
Hier, je vous donnez la recette du coulis de mûres maintenant voici une recette pour Un dessert léger, léger ... et fruité Ingrédients pour 6 personnes : Pour la mousse : 250 gr de fromage blanc, 3 oeufs, 125 gr de sucre, 10 cl de crème liquide (type fleurette), 5 feuilles de gélatine. Pour le coulis … Continuer la lecture de Mousse de Fromage blanc au coulis de mûres
Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe de ce temps... Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 1 courge butternut, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 40 cl de lait de coco, 75 cl de bouillon de volaille, 30 cl de crème fleurette, 1 cc de curcuma, 1 cc de … Continuer la lecture de Soupe butternut chantilly et ses petits croûtons de pain d’épices
Cela faisait bien longtemps que j'avais ce dessert en tête. Et avec cette vague de froid, je trouve que le moment était parfaitement choisi pour mettre cette petite montagne de glace au menu de ce dimanche. Ce dessert a eu un fort succès!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 4 heures Pour réaliser ce … Continuer la lecture de Montagne de glace aux marrons glacés
100% Caramel-addict!!! Vous ne pourrez pas y résister Ingrédients pour 4 personnes : 2 poires, 125 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanilla, 125 gr de mascarpone, 2 blancs d'oeuf, 1 gousse de vanilla, 50 gr de crème liquid, 4 petits gâteaux bretons Pour le caramel : 80 gr de sucre, 40 gr … Continuer la lecture de Verrine Poire Mascarpone au Caramel de beurre salé
Marier la douceur d'un vin moelleux à celle d'un abricot gorgé de soleil c'est s'approcher du sublime. Le rehausser d'une fraîcheur vanillée portée par un craquant feuilleté, c'est l'atteindre. Alors on a essayé: "Hé bien ! C'est vrai !" Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 5m Pour 4 personnes: 6 beaux abricots sans tâche, … Continuer la lecture de Abricots pochés au Montbazillac