J’adore ce tajine de petits pois. Rapide à faire, c’est un plat plein de saveurs. En plus, il est économique alors que demander de plus.
On en raffole à la maison, vous m’en donnerez des nouvelles… En attendant, passons à la recette.
Ingrédients pour 2 personnes:
500gr de petits pois, 4 œufs, 2 gousses d’ail haché , 1 petite boite de concentré de tomate, 2 cs de coriandre fraîche ciselée, 1 cc de cumin, 2 verres de bouillon de légume, 1 cs d’huile d’olive, sel et poivre.
Préparation:
Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et faites revenir les petits pois.
Diluez le concentré de tomate dans le bouillon et versez-le sur les petits pois.
Ajoutez l’ail, le cumin, la coriandre et faites mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps préchauffez votre four à 200°.
Versez les le tout dans votre plat tajine et cassez délicatement vos œufs.
Enfournez et dès que vos œufs sont cuits, sortez votre tajine du four.
BON APPETIT!!!
il faudra que j’investisse dans un tajine!!
bonne fin de journée
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original, bisous
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Coucou Nathalie, j’aime les petits-pois et les œufs, ta recette ne peux que me plaire !! Tu cuisine ce plat avec des petits-pois surgelés ? Bonne soirée, bisous
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très joli tajine
une bonne soirée bisous
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tu as bien raison un plat plein de saveur comme je les aime, j’apporte le pain et je m’invite loll
bisous
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Tu es la bienvenue ma chère Samar. Bisous
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un tajine qui régalerais mes deux hommes à la maison ! je mets en favoris ! bonne journée bises
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sympa ce tajine!!! bisous
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Quelle belle idée ton tajine pour changer des petits pois carottes, et avec les œufs tu fais un plat complet c’est excellent !!! Bisous
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Merci à toi bisous
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un tajine bien parfumé ! j adore bisous
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Merci à toi bisous
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Moi je suis fan de ce genre de cuisine, pas prise de tête mais où se régale même vite fait en semaine….alors merci pour l’idée bisous
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You’re welcome ma bichette Profites j’ai vu que tu était en vacances. Bisous
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je pense investir dans un tajine, il est hyper appétissant 😀 bisous
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Tu me diras mais si tu n’as pas de tajine tu peux utiliser une sauteuse. Belle journée à toi
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