Terrine de crevettes à la bisque de homard

Terrine de crevettes à la bisque de homard

Aujourd’hui, je vous propose une terrine de crevettes à la bisque de homard, que je n’avais pas envie de présenter sous forme de terrine. Alors si vous avez de jolis moules n’hésitez pas à la présenter différemment, cela donne tout de suite un air de fête.

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Cuillère de mousse au chocolat

Voici des cuillères gourmandes qui accompagneront divinement vos desserts de fêtes. Ingrédients 200 gr de chocolat noir 70% cacao, 6 oeufs, quelques groseilles, quelques petites feuilles de menthe Préparation Faites fondre votre chocolat au bain marie Séparez vos jaunes d’oeuf des blancs en réservant les blancs. Battez les jaunes d’oeufs et y incorporer le chocolat […]

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