Voici une belle surprise avec ce trèfle du Perche et ces petits épinards frais. Un vrai régal !!!
Feuilleté au trèfle du Perche et épinards
La Carbonnade Eurélienne
Je me suis permise de modifier la tradition de ce Ch'ti plat généreux et savoureux qui nous vient de nos amis du Nord en remplaçant la Jenlain par l'Eurelienne. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 2h00 Ingrédients pour 4 personnes 1,5 de viande à braiser ( gîte, macreuse...) coupée en morceaux, 3 beaux oignons, 50 … Continuer la lecture de La Carbonnade Eurélienne
Côte de veau Vallée d’Auge et ses sucrines braisées
On continue le partage culinaire avec le jeu organisé par Marie-Christine En février c'est la Normandie que nous allons tenter de vous faire découvrir à travers les recettes que vous pouvez toutes retrouver sur la page facebook du jeu ICI Une recette bien de chez moi, comme la tradition le veut ... Flambée au calvados … Continuer la lecture de Côte de veau Vallée d’Auge et ses sucrines braisées
Farz Buen (spécialité Bretonne)
Voici une recette pour le partage culinaire du jeu "nos régions ont du goût" Oragnisé par la Nonna accompagné de Caroline On commence par la Bretagne, je vous mets le lien de la page FB où vous pourrez voir toutes les recettes des participants https://www.facebook.com/Nos-régions-ont-du-goût-262831560912923/ Voici une spécialité Bretonne qui ne paie pas de mine … Continuer la lecture de Farz Buen (spécialité Bretonne)