16 petits sablés Bretons salés de votre choix, 16 raisins, 16 cubes de fromage de votre choix (moi c’était emmental), 16 cure-dents
C’est très simple, prenez un cure-dent et enfilez 1 raisin, 1 cube de fromage et délicatement piquez sur le sablé. Attention de ne Lire la suite « Amuse-bouches aux petits sablés bretons, raisins, fromage »
Ingrédients pour 4 personnes:
200 gr de cerises, 1 pomme, 1 pincée de gingembre, 1 bûche de chèvre
Dénoyautez toutes vos cerises sauf 4 que vous garderez pour la déco.
Epluchez votre pomme et coupez-la en morceaux. Lire la suite « Verrine de compotée de cerises au chèvre »
Pour ma part, j’ai opté pour un morbier, un ST nectaire et un fromage à raclette RichesMonts.
Le tout servi avec un beau plateau de cochonnaille auquel j’ai ajouté des oeufs de caille que vous pouvez faire cuire sur votre fromage en même temps.
Accompagnez, de petits cornochons, oignons, pickles, tomates cerises….
Oups!!! J’allais oublier les pommes de terre.
