Étiquette : avocat

Coupe crème d’avocat et ses 2 saumons

.Temps de lecture 3 minutes.

Les rayons du soleil qui font des clins d’oeil, les premières envies d’un peu de fraîche douceur mélangée à de la douce fraîcheur, des envies d’été après un mojito glacé pas loin d’un barbecue qui braise pour mieux dorer ce qui suivra et voilà le mois de mars qui s’annonce prometteur, gourmand, presque léger et […]

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Salade Fraicheur et sa Vinaigrette Croquante

.Temps de lecture 1 minute.

Un avocat moelleux à souhait, un pamplemousse que l’on pèle à vif pour n’en garder que le meilleur, quelques crevettes bouquets pour amener la fraîcheur, un basilic que l’on cisèle pour rehausser la force de son parfum, et une vinaigrette qui vient contraster, sous la dent, avec la douceur de cette salade… Que du bonheur […]

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