Gâteaux

Gâteau roulé à la crème de châtaignes

Apres avoir ramassé les châtaignes (avec m’Amour 💏), les avoir épluchées (avec m’Amour 💏), avoir fait la crème de châtaignes (m’Amour a fait 😍)… Je me suis fait plaisir avec ce gâteau roulé (que j’ai fait 😀) à la crème de châtaignes 🌰🌰🌰

Ingrédients :

4 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 1 cc rase de levure chimique, 1 pincée de sel, beurre et farine pour la plaque, 1 pot de crème de châtaignes

Préparation :

Préchauffez votre four å 200°.

Etalez sur votre plaque une feuille de papier sulfurisé. Badigeonnez la feuille de beurre et farinez-la.

Cassez vos oeufs et séparez les Lire la suite « Gâteau roulé à la crème de châtaignes »

Astuce

Comment éplucher les châtaignes ? Enfin une astuce facile et avec laquelle on ne se brûle pas les doigts

Je crois que nous avons tout essayé, cuire les châtaignes à l’eau 5 minutes, puis 10 minutes, puis 15 minutes, les fendre avant, les fendre après …. Ah mince !!! trop cuites Et en plus on se brûle les doigts, car elles s’épluchent chaudes et très difficilement.

Nous avons aussi essayé le micro-ondes, là aussi on se brûle et c’est dur à éplucher.

Alors en désespoir de cause, nous avons essayé de les éplucher à cru, et c’est beaucoup plus facile. Il ne reste plus ensuite qu’à les cuire 5 minutes pour pouvoir ôter la fine peau.

Voici comment faire :

chataigne

Allez maintenant « YAPLUKA » 😀