Astuce

Comment éplucher les châtaignes ? Enfin une astuce facile et avec laquelle on ne se brûle pas les doigts

Je crois que nous avons tout essayé, cuire les châtaignes à l’eau 5 minutes, puis 10 minutes, puis 15 minutes, les fendre avant, les fendre après …. Ah mince !!! trop cuites Et en plus on se brûle les doigts, car elles s’épluchent chaudes et très difficilement.

Nous avons aussi essayé le micro-ondes, là aussi on se brûle et c’est dur à éplucher.

Alors en désespoir de cause, nous avons essayé de les éplucher à cru, et c’est beaucoup plus facile. Il ne reste plus ensuite qu’à les cuire 5 minutes pour pouvoir ôter la fine peau.

Voici comment faire :

chataigne

Allez maintenant « YAPLUKA » 😀

 

18 réflexions au sujet de “Comment éplucher les châtaignes ? Enfin une astuce facile et avec laquelle on ne se brûle pas les doigts”

  1. C’est rigolo, c’est de cette manière que ma maman prépare les châtaignes (sans les cuire totalement en les blanchissant et en les raclant avec un couteau). Elle en prépare des tonnes. Après elle met tout ça au congélateur et je n’ai plus qu’à les faire cuire et à me régaler sans la corvée d’épluchage!! Méthode de fainéante pour ma part 🙂

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