Je vous invite à découvrir ma version des quenelles provençales à l'estragon. Cette herbe aromatique, emblématique de la cuisine provençale
Quenelles provençales à l’estragon
Casatiello Napoletano (pain de Pâques)
Découvrez la recette du Casatiello Napoletano (pain de Pâques), un pain traditionnel italien au jambon, fromage et lardons pour Pâques.
Cookies de Pâques ultra-moelleux
Ces cookies de Pâques ultra-moelleux sont une façon parfaite d'apporter une touche gourmande à vos goûters avec leur texture tendre et moelleuse.
Nid d’oeufs mimosa
Nid d'œufs mimosa Voici ma recette toute simple et délicieuse de nid d'œufs mimosa, parfait pour une entrée de Pâques. Des œufs coupés en deux, délicatement garnie d'une généreuse couche de jaune d'œuf mélangé à de la mayonnaise onctueuse, le tout reposant sur un lit de poireaux légèrement croquants. Bref, une recette simple, élégante et … Continuer la lecture de Nid d’oeufs mimosa
Epaule d’agneau confite gratin de pommes de terre
Epaule d'agneau confite gratin de pommes de terre A l'approche de Pâques, nombreux sont ceux qui cherchent à ravir leurs convives avec un plat festif et délicieux. L'épaule d'agneau confite accompagnée d'un gratin de pommes de terre se présente comme une option exquise, alliant la tendreté de la viande fondante à la gourmandise du gratin … Continuer la lecture de Epaule d’agneau confite gratin de pommes de terre
Chips de sarrasin
Chips de sarrasin Les chips de sarrasin sont une excellente alternative aux chips traditionnelles, offrant une saveur unique et une texture croustillante. Idéale pour vos apéros ou pour accompagner vos soupes, salades... ETC J'ai fait ces chips avec les galettes que j'avais faites en trop. Chez nous rien ne se perd tous se transforme. Et … Continuer la lecture de Chips de sarrasin
L’express des saveurs croquantes
L'express des saveurs croquantes Imaginez un voyage gastronomique extraordinaire avec "l'Express des saveurs croquantes". Une création ludique conçue spécialement pour l'anniversaire de mon petit fils de 3 ans. Ce petit train de crudités est entré en gare à l'apéro, apportant joie et gourmandise à la fête. Les wagons étaient remplis de couleurs éclatantes avec des … Continuer la lecture de L’express des saveurs croquantes
Brochettes apéro pour un anniversaire d’enfant
Brochettes apéro pour un anniversaire d'enfant Cette année ma belle-fille ne m'a pas demandé de faire le Gâteau pour l'anniversaire de mon petit Loulou, elle voulait des amuse-bouche. Alors je me suis amusée à faire ces brochettes apéro rigolotes. Elles ont eu un succès fous auprès des enfants mais tout autant auprès des adultes qui … Continuer la lecture de Brochettes apéro pour un anniversaire d’enfant
Couscous d’Halloween
Couscous d'Halloween https://videopress.com/v/K64DXN9x?resizeToParent=true&cover=true&autoPlay=true&loop=true&preloadContent=metadata&useAverageColor=true Couscous d'Halloween Ce couscous d'Halloween est tout simplement un couscous agneau, merguez, butternut et carottes. Je l'ai appelé couscous d'Halloween pour sa belle couleur orange qui se marie complétement avec la déco de table et les couleurs d'Halloween. Je sais que je publie mon article un peu tard car Halloween est fini, … Continuer la lecture de Couscous d’Halloween
Salade façon cheese burger
Salade façon cheese burger Salade façon cheese Burger Vous aimez les hamburgers, mais vous culpabilisez car trop riches et trop gras. Alors voici une recette de salade façon cheese burger qui reprend la majorité des ingrédients sans le pain. Promis, vous allez retrouver le bon goût du cheese burger maison. Pour cette recette prenez des … Continuer la lecture de Salade façon cheese burger