Mini-tartelettes au confit d’oignon, magret et noix
Avec cette recette de mini-tartelette au confit d’oignon, magret et noix je vous souhaite une bonne année 2026, qu’elle vous apporte tout plein de bonheur et qu’elle vous donne la santé à tous.
J’ai fait ces tartelettes pour le réveillon du 1er de l’an, mais vous pouvez les confectionner tout au long de l’année.
Vous pouvez aussi faire ces mini-tartelettes à l’avance et les congeler. Ensuite vous n’aurez plus qu’à les sortir le jour J et les réchauffer au four.
La recette pour 12 à 20 mini-tartelettes selon la grandeur de vos moules:
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 petit pot de confit d’oignon (personnellement je l’ai fait moi-même)
- 12 à 20 tranche de magret fumé
- des noix
- 2 œufs
- 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
Préparation :
- Coupez les tranches de magret en petites lamelles
- A l’aide d’un emporte pièce un peu plus grand que vos empreintes à tartelette, coupez vos fonds de tarte. Foncez vos empreintes à tartelette avec vos ronds de pâte.
- Piquez les ronds de pâte à l’aide d’une fourchette.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Remplissez vos tartelettes avec tout d’abord le confit d’oignon, les lamelles de magret fumé, les noix concassées.
- Dans un petit saladier, fouettez les oeufs avec la crème, le sel et poivre. Versez cette préparation dans les tartelettes.
- Enfournez vos tartelettes 20 minutes environ.
- Sortez du four et démoulez vos tartelettes.
Voici une autre idée d’amuse-bouche, cliquez sur la photo pour obtenir la recette.
Bonjour Nathalie,
Je te souhaite le meilleur pour 2026.
Je reviens tout doucement la semaine prochaine.
À bientôt, bises.
Coucou Marion, Bonne et heureuse année à toi et ta famille que celle-ci vous apporte tout plein de bonheur. Bises et à la semaine prochaine
Voilà de quoi bien commencer cette nouvelle que je te souhaite heureuse et gourmande !
Des bises Nathalie et belle soirée.
Merci Annick encore bonne année à toi des bises 💋🌸
C’est très gourmand tout comme les oeufs en bas de l’article. Parfait pour de prochains apéros 🙂 Belle et heureuse année Nathalie, surtout une bonne santé. Bisous
Merci Martine🩷
je te souhaite une très belle année
et une bonne semaine
J’aime beaucoup la composition de tes mini tartelettes ! un régaL… Belle journée à toi. Bises
Oh merci à toi, belle soirée
j’adore le confit d’oignons, tes tartelettes feraient mon bonheur!!!bisous et bonne année 2026
Contente que cela te plaise, je te souhaite à mon tour une bonne année , qu’elle t’apporte tout plein de bonheur. Bisous
C’est une très belle association pour des tartelettes bien gourmandes.
Bisous.
Merci beaucoup belle soirée
Ce genre de petites tartelettes, moi je pourrai finir l’assiette si elle est devant moi 🤭
Tout comme moi, mais j’ai été polie j’en ai laissé à mes invités LOL Bizh
Il y a tellement de bonnes choses dedans ces tartelettes, qu’on est obligé de se reservir plus d’une fois! Grosses Bises, ~Nessa
Comme elle sont petites on peut se resservir plusieurs fois . 🙂 Bisous