Yaourt à la mangue

Yaourt sur lit de mangue plein de fraîcheur

Yaourt sur lit de mangue plein de fraîcheur

A nouveau, je vous propose une recette de yaourt sur lit de mangue plein de fraîcheur et plein de douceur. Pour cela on utilise de la mangue fraîche mure à point. En conclusion, c’est vraiment un pur délice d’onctuosité avec ce yaourt sur lit de mangue.

Pour rappel et aussi pour les nouveaux abonnés à qui je souhaite la bienvenu :

Comment réussir ces yaourts ?

✅ Le Lait : Il est important de prendre du lait entier. Il faut que le lait ne soit pas froid, mais à température ambiante.

✅ Les ferments lactiques: J’utilise les ferments lactiques Alsa, ce qui me donne une texture plus ferme et onctueuse comparé à un yaourt nature. (Je tiens toutefois à préciser que cet article n’est pas sponsorisé par Alsa. Je vous donne juste ce que j’utilise.)

Yaourt à la mangue
Yaourt à la mangue

La recette « yaourt à la mangue » :

Ingrédients :

  • 1 l de lait
  • 1 sachet de ferments lactiques Alsa
  • 2 mangues
  • 1 cs de sucre

Préparation :

  • Pour commencer, pelez et coupez vos mangues.
  • Puis dans le blender de votre robot, mixez les mangues pour obtenir un coulis épais.
  • Ensuite versez votre lait dans un récipient.
  • Ajoutez le sachet de ferments lactiques et le sucre. Fouettez le tout.
  • Maintenant répartissez votre coulis dans vos pots à yaourt sur lit de mangue.
  • Après cela, versez votre préparation dans vos pots à yaourt.
  • Enfin suivez les instructions habituelles de votre yaourtière car selon les modèles cela peut varier. Moi j’ai une yaourtière Lagrange est le temps est de 11h. Voilà, vous avez préparé un délicieux yaourt sur lit de mangue.

Je vous redonne la recette des yaourts à la pistache, cliquez sur la photo pour obtenir la recette.

Yaourt pistache de super mamie
Yaourt pistache de super mamie

17 commentaires

  1. Ils font très envie ces yaourts et sous ce petit rayon de soleil printanier, on se sent bien même derrière l »écran. Merci pour les marques citées, c’est toujours utile. Bisous

  2. Ne ries pas là encore un fruit que je ne maltraite pas je le déguste à la petite cuillère avec cérémonie. Il n’y en a plus en ce moment ce n’est plus la saison en Espagne. Bon dimanche.

  3. Pour cela est vraiment le dessert ultime avec un petit fond de fruit selon les saisons! Aussi lorsque tu as un moment, pense à me donner le titre de ta recette pour que je puisse mettre la liste à jour. Merci beaucoup! Profites bien de ton dimanche! Bises, ~Nessa

  4. Je n’ai jamais essayé les ferments, j’utilise toujours un yaourt mais s’ils sont plus fermes je vais tester alors.
    Les tiens sont bien gourmands avec la mangue.
    Bizzz.

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