Pat’Pizza

Pat’Pizza

Ou brochettes de pâtes façon pizza

Avec ces brochettes de Pat’Pizza faites plaisir à toute la famille . Elles sont idéales aussi pour une soirée décontractée entre amis. Vous pouvez mettre la garniture de votre choix selon vos goûts. Cette recette est aussi une recette anti-gaspi car vous pouvez aussi les réaliser avec vos restes de légumes, et viandes. N’hésitez pas aussi à les faire avec vos enfants, ils vont adorer.

Pour ces brochettes de Pat’Pizza, j’ai utilisé des pennes rigate, connaissez-vous la différence entre les pennes et les macaroni? cliquez ICI pour en connaitre plus sur les pâtes.

La recette

Ingrédients pour 10 brochettes :

• 250 g de pâtes Penne Rigate
• 20 cl de coulis de tomate
• 10 tranches de bacon
• 10 cc de câpres
• 150 g de mozzarella râpé
• 10 pics à brochette en bois

Préparation :

1. Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau salé en suivant le temps de cuisson préconisé sur le paquet.
2. Egouttez vos pâtes et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
3. Préchauffez votre four à 180° thermostat 6.
4. Enfilez vos pâtes sur vos pics à brochettes et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Badigeonnez généreusement vos pâtes de coulis de tomates.
6. Coupez vos tranches de bacon en petits dés.
7. Répartissez le bacon et les câpres sur vos pâtes.
8. Recouvrez vos brochettes de mozarella râpée.
9. Enfournez et laissez cuire 8 à 10 minutes selon votre four.
10. Dégustez vos Pat’Pizza sans attendre.

Si vous aimez les pâtes retrouvez nos recettes ICI