Pop cake heart

Pop cake heart

Bientôt la Saint Valentin, alors je vais vous donner quelques petites recettes pour régaler votre amoureux ou amoureuse durant les jours à venir.

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Cette recette est très simple, il faut juste être méticuleux. Voici en photo les étapes pour vous aider.

La recette

Ingrédients pour environ 14 pop cakes :

• 1 pâte sablée
• Confiture de framboise (mais vous pouvez prendre la confiture de votre choix)
• 1 jaune d’oeuf
• Sucre en poudre
• Quelques Smarties en forme de cœur (facultatif)
• Bâtonnets en bois

Préparation :

1. Etalez votre pâte sablée et découpez vos cœurs à l’aide d’un emporte-pièce.
2. Sur un cœur, déposez une demi cc de confiture, ajoutez le bâtonnet comme sur la photo et recouvrez d’un autre cœur. A l’aide d’une fourchette soudez les pâtes en appuyant bien tout autour. Cette étape est très importante et la plus délicate de la recette, car si vos cœurs sont mal soudés la confiture risque de s’échapper à la cuisson.
3. Déposez vos pop cakes heart sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
4. Préchauffez votre four à 180°.
5. Battez le jaune d’œuf avec quelques gouttes d’eau et à l’aide d’un pinceau badigeonnez vos cœurs. Vous pouvez mettre quelques Smarties sur certains.
6. Saupoudrez vos cœurs de sucre en poudre.
7. Enfournez à four chaud 10 à 15 minutes selon votre four.

Prochaine recette à venir, les Pop eggs en forme de bouquet