Gâteau aux pommes zéro complexe

Gâteau aux pommes zéro complexe

Gâteau aux pommes zéro complexe

Gourmand, moelleux et simple à faire

Gâteau aux pommes zéro complexe
Gâteau aux pommes zéro complexe

Vous voulez régaler votre tribu tout en voulant réduire le sucre et les matières grasses pour une meilleure hygiène de vie, alors cette recette est parfaite. Ce gâteau est sans matière grasse et léger en sucre. Il est vraiment très très bon, je vous promets qu’il fera l’unanimité et qu’ils vont en redemander.

La recette

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 2 oeufs
  • 80 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • Le zeste râpé d’un citron
  • 1 sachet de levure
  • 110 g de farine
  • 8 cl de lait
  • 2 cs de cassonade (facultatif)
  • Sucre glace (facultatif)

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Epluchez vos pommes et coupez-les en tranches fines.
  3. Dans le bol de votre robot, mettez les oeufs, le sucre, le sel, le zeste de citron râpé. Fouettez vitesse max jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
  4. Ajoutez petit à petit la farine mélangée avec la levure puis le lait.
  5. Mettez 2/3 de pomme dans votre préparation et mélangez délicatement avec une maryse ou cuillère en bois;
  6. Beurrez et farinez votre moule et versez-y la préparation.
  7. Recouvrez votre gâteau avec les tranches de pommes restantes. (facultatif: saupoudrez de cassonade)
  8. Enfournez 35 minutes environ selon votre four.
  9. Démoulez et laissez refroidir. (facultatif : saupoudrez de sucre glace)

Voici une autre recette de gâteau healthy

LE BANANACHOC SANS SUCRE NI BEURRE, MAIS TERRIBLEMENT GOURMAND

Cliquez ICI pour la recette

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9 commentaires sur « Gâteau aux pommes zéro complexe »

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