Gâteau moelleux au jus de fruits juice choice
Gâteau moelleux au jus de fruit juice choice
Sur la base d’un gâteau au jus d’orange nous vous proposons de reprendre la liberté et de choisir le jus de fruit qui vous préférez. Qui son moelleux ananas, son moelleux pamplemousse, son moelleux abricot? Autant de choix que de goûts… A vous de jouer…
La recette
Gâteau moelleux au jus de fruits juice choice
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 80 g de beurre doux
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 15 cl de jus de fruit
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°
- Faîtes fondre votre beurre coupé en morceaux au micro-ondes pendant une vingtaine de secondes et mettez à refroidir au réfrigérateur.
- Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Réservez dans un récipient.
- Dans un autre saladier, à l’aide d’un batteur, mélanger les jaunes avec le sucre de façon à obtenir un mélange très clair et mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et le jus de fruit au mélange œuf-sucre et battez de façon à tout incorporer pour obtenir un mélange homogène.
- Mélangez votre farine avec une pincée de sel et la levure et mettez en une seule fois le tout dans le mélange précédent.
- Remuer à l’aide d’une cuiller en bois puis finissez au batteur pour obtenir une pâte assez liquide, homogène et lisse.
- Incorporez délicatement vos blancs en neige à l’aide d’une maryse.
- Beurrez un moule à manquer de 22 cm et versez la pâte dedans.
- Enfournez pour 20 mn puis arrêtez le four et laissez la porte du four entrebâillée jusqu’à refroidissement.
- Démoulez votre fondant et dégustez.
Notes :
Si vous avez la possibilité de faire votre jus de fruit à la centrifugeuse, faites-le votre gâteau n’en sera que meilleurs
Si vous êtes que deux à la maison, ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner et se conserve bien sous cloche ou dans une boite hermétique 5 à 6 jourS;
Ce gâteau est aussi une bonne base pour vos design cakes
Gâteau moelleux au jus de fruits “juice choice”
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il est top ce gâteau!!!! bisous
Merci à toi, j’espère que tu vas bien prends soin de toi
Il a l’air hyper bon et hyper simple à faire ce gâteau ! Ca fait pas trop sucré avec le jus de fruit ?
Cela dépend du jus de fruit que tu choisis surtout si c’est des fruits frais et que tu fais ton jus toi même. sinon tu peux mettre moins de sucre. Belle après-midi à toi
Très belle idée de recette gourmande. Merci pour ce partage de 😊
Merci Alex Belle semaine à toi
un joli gâteau et hop une petite part pour moi
une bonne fin de journée bisous
Oui avec plaisir je te donne une petite part Bisoussss belle soirée
Pour toi, tout est facile ! Une bonne idée, de commencer la journée avec une part de gâteau.
Merci, avec mes bises, et mes amitiés 🙂 Bonne soirée !
Oui l’habitude me vient du fait que je pars travailler tres tôt le matin et j’ai 1h30 de train. Alors quand je me lève à 5h30 je n’ai pas faim je prends juste mon café et apres je prend mon gâteau dans le train et c’est pour moi plus pratique que la tartine de confiture que j’affectionne aussi. Et du coup même si je teletravail depuis 3 semaines j’ai gardé l’habitude du gâteau 😀
c’est une bonne idée avec du jus de fruits!!
bon dimanche
Changer de parfum à volonté, c’est une aubaine ! Bisous
Cette été avec les fruits du jardin passés à la centrifugeuse ça va être top!!!!
Tout a fait le type de gâteau qu’on aime déguster au goûter. Bisous
Ça m’a vraiment l’air délicieux 😋🙏🏻🙏🏻💜 merci pour la recette que j’enregistre 🙏🏻😋
Milles Merci pour cette recette testée et approuvée.faite au jus de orange ms testerai avec d autres jus.👍🤩🤩
Super merci à toi pour ton retour ça fait super plaisir. Bon dimanche