Coeurs de meringue
Je vous propose de faire des cœurs de meringue pour votre Chéri d’Amour, je suis sur qu’il va aimer cette douce et gourmande attention pour la St Valentin.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 2 heures
Ingrédients :
3 blancs d’œufs, 90 gr de sucre en poudre, 90 gr de sucre glace, 1 pincée de sel
Préparation Coeurs de meringue :
- Battez vos blanc d’oeuf avec une pincée de sel fermement.
- Une fois vos blancs d’oeuf bien ferme, ajoutez petit à petit vos sucres tout en continuant de battre vos blancs.
- Préchauffez votre four à 130 °.
- Recouvrez une plaque de cuisson d’un papier sulfurisé
- Mettez vos blancs en neige dans une poche à douille et formez vos cœurs directement sur la plaque.
- Enfournez pendant 5 minutes, puis baissez le thermostat à 80° et laissez cuire 2 heures avec la porte du four légèrement entrebâillée.
- Laissez vos meringues refroidir sur la plaque de cuisson.
Demain je vous donne la recette de mon dessert fait avec ces cœurs.
ha enfin , je ne pouvais pas t’envoyer mes comms, superbe meringue bisous
Merci Pat Bisous
Très délicat – comme des pavlovas, gâteaux si légers, délicieux.
Merci pour ta bonne et jolie idée 🙂 Bises.
Tu permets que je reblogue ?
Oui avec plaisir du partage c’est que du bonheur de partager sa passion . Bisous France belle soirée
Superbe tes meringues
C’est super, je t’en prends 2 pour notre dessert de demain soir. Bonne soirée, bisous
Merciiiii 🙂 Bisous
quelles sont belles et appétissantes tes meringues ! Merci, bisous 💖
J’en ai sauvé 2 pour faire mon dessert de justesse. Mon petit fils a fait une razzia 🙂
😀
[…] le temps de Préparation n’incluent pas les cœurs de meringue dont je vous ai donné la recette […]
Love is in the air ♥ ♥ ♥
C’est kromignonàcroquer ♥ ♥ ♥
Plein de bisous doux à partager ♥ ♥ ♥
Love is all, Love is allll <3 <3 <3 J'adore cette chanson Bisous
[…] via Coeurs de meringue — Les Food’Amour […]
Merci.France pour ce partage. Bonne fête de St Valentin ❤⚘
l
Trop mignons ces petits cœurs ! Bisous
C’est mon côté fleur bleue <3
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