Légumes et accompagnements, plat léger/entrée, Plat végétarien

Flan de courgettes au camembert

La cuisine Normande est ma cuisine de Coeur. Je vous propose de la partager à votre table avec ce flan de courgettes au camembert.

 Idéale pour les beaux jours et goûteuse à souhait vous allez l’adorer. Et comme le thème du défi de ce mois-ci sur « Compile moi un menu » est le flan c’était l’occasion de la remettre au goût du jour

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Ingrédients

800 g de courgettes, 3 oeufs, 40 g de semoule fine, 5 cl d’eau, 15 cl de crème fraîche liquide , 1/2 camembert au lait cru bien coulant, 1 belle gousse d’ail ou 2 petites, 1 petit bouquet de ciboulette, Sel et poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°

Coupez vos courgettes en dés et faites-les revenir avec une cuillère d’huile de tournesol.

 Faites cuire votre semoule avec Lire la suite « Flan de courgettes au camembert »