Soupe de pêches épicées au gewurztraminer et citron vert

Publié le par Les Food'Amour

Un dessert raffiné et frais, idéal pour finir un bon repas. Vous allez y prendre goût et n'hésitez pas à en faire plus car tout le monde va vouloir en reprendre. Attention, il faut la servir bien fraîche alors préparez-la le matin pour le soir et servez votre soupe avec une quenelle de sorbet citron. … Continuer la lecture de Soupe de pêches épicées au gewurztraminer et citron vert

Soupe glacée de petits pois à la menthe

Publié le par Les Food'Amour

Une entrée fraîche et légère pour un dîner parfait Temps de préparation: 10 minutes     Temps de caisson: 20 minutes Temps de repos: 3 heures    Difficulté: facile     Coût: économique Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de petits pois frais ou surgelés, 1/2 l de bouillon de volaille, 2 ou 3 échalotes selon la taille, 2 cs d'huile d'olive, … Continuer la lecture de Soupe glacée de petits pois à la menthe