Étiquette : recette diététique
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Tagliatelles de courgette façon carbonara
Alors là c’était top!!!! C’est la première fois que je teste et franchement un vrai régal. Facile à faire, assez rapide, light et gourmand. Que demander de plus … Et je pense même que vos enfants vont apprécier les courgettes, j’attends de vos nouvelles. Ingrédients pour 2 personnes: 600 gr de courgettes, 200 gr de lard…
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Pavé de cabillaud à l’anis et petits légumes
Mariez les textures entre la douceur fine d’un dos de cabillaud, la “croque” subtile d’un chou de Bruxelles “al dente” ou d’une petite carotte nouvelle qui hésite entre tendreté et tendresse. Opposez ces petits légumes qui poussent au Nord de La Loire à la force délicate des graines d’anis vert. Laissez le vent déposer quelques…