Tagliatelles de courgette façon carbonara

Publié le par Les Food'Amour

Alors là c'était top!!!! C'est la première fois que je teste et franchement un vrai régal.  Facile à faire, assez rapide, light et gourmand. Que demander de plus ... Et je pense même que vos enfants vont apprécier les courgettes, j'attends de vos nouvelles. Ingrédients pour 2 personnes: 600 gr de courgettes, 200 gr de lard … Continuer la lecture de Tagliatelles de courgette façon carbonara

Pavé de cabillaud à l’anis et petits légumes

Publié le par Les Food'Amour

Mariez les textures entre la douceur fine d'un dos de cabillaud, la "croque" subtile d'un chou de Bruxelles "al dente" ou d'une petite carotte nouvelle qui hésite entre tendreté et tendresse. Opposez ces petits légumes qui poussent au Nord de La Loire à la force délicate des graines d'anis vert. Laissez le vent déposer quelques … Continuer la lecture de Pavé de cabillaud à l’anis et petits légumes