Ma grand-mère élevait ses poules et, par période, les oeufs débordaient du panier tant il y en avait. C'était ce moment merveilleux où îles flottantes et flans pâtissiers devenaient desserts, devenaient goûters et devenaient surtout plaisir. Les blancs d'œufs montaient en neige dans le saladier pendant que les jaunes se transformaient en flan moelleux et … Continuer la lecture de Le Flan Pâtissier de nos grand-mères…
Le soir, il est préférable de manger léger pour un meilleur sommeil. Mais cela ne veut pas dire manger triste. Aussi, je vous propose de faire ces petits flans de saumon que vous dégusterez sur un lit de salade. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 6 flans: 150 gr de … Continuer la lecture de Petits flans de saumon sur lit de salade folle
Je n'avais pas eu le temps de remercier mon aminaute Catherine qui avait refait mon flan de courgette au camembert. Merci à toi Catherine car cette recette me tient à cœur, elle m'a permise de représenter ma région de naissance et d'être élue ambassadrice Isigny
La cuisine Normande est ma cuisine de Coeur. Je vous propose de la partager à votre table avec ce flan de courgettes au camembert. Idéale pour les beaux jours et goûteuse à souhait vous allez l'adorer. Et comme le thème du défi de ce mois-ci sur "Compile moi un menu" est le flan c'était l'occasion … Continuer la lecture de Flan de courgettes au camembert