Brochette d’agneau épicée et sa semoule verte aux herbes

Hop, Hop Hop !!! On ressort les recettes de Brochettes, le BBQ ou la plancha L’avantage est qu’elles ne nécessitent pas un temps de préparation et de cuisson trop long car la viande est coupée en morceaux. Par contre ne pas oublier de les préparer la veille, une bonne marinade les rendra toujours meilleures. Aujourd’hui, je vous propose […]

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Brochettes foies de volaille au poivre vert et whisky

Avec cette chaleur les barbecues et planchas sont de sortie Ingrédients pour 4 brochettes : 400 gr de foies de volailles, 2 oignons blancs, 12 tomates cerise Ingrédients pour la marinade:  2 cs de poivre vert, 1/4 de verre de whisky, 5 cl d’huile d’olive, thym frais, sel et poivre Préparation: Concassez grossièrement le poivre vert et […]

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