Tiramisu au citron et limoncello

Publié le par Les Food'Amour

Pour le bonheur des papilles, voici un tiramisu frais et à la saveur légèrement acidulée. Cela change du tiramisu au café et chocolat, vous allez adorer. ATTENTION !!! Vous risquez de devenir addict. Ingrédients pour un tiramisu de 10/12 personnes: Pour le sirop: 10 cl de limocello, 5 cl de jus de citron, 60 gr … Continuer la lecture de Tiramisu au citron et limoncello

Gratin d’aubergines façon bolognaise et son fondant de mozzarella.

Publié le par Les Food'Amour

Les dernières aubergines du jardin ont été cueillies ce matin d'automne. Un rayon de soleil s'échappe entre deux nuages et nous fait rêver d'Italie,  de mozzarella et de bolognaise. Le thym et l'origan sèchent dans la cuisine depuis quelques jours et le fourneau nous appelle… Alors allons-y ! Pour 4 personnes: 2 belles aubergines, 375 … Continuer la lecture de Gratin d’aubergines façon bolognaise et son fondant de mozzarella.