giovanni Rana

Les raviolis ont cette intelligence des goûts. Enfermées dans ces petites tranches de pâtes comme elles le seraient dans des mini papillotes, les saveurs se côtoient, se mélangent, s'additionnent, se subliment pour nos papilles. Du jambon cru de Parme au haché de bœuf de Toscane, du cèpe des forêts des Dolomites ou les légumes cueillis … Continuer la lecture de Raviolis express de Rome à Isigny