Gâteaux

Gâteau du dimanche (31)

Merci à mon ami Joyeux, qui a superbement réussi ce gâteau

Roijoyeux

Pour mon cher ami Tauche et son mari, je réalise presque chaque semaine des gâteaux à la fois bons pour la santé et gourmands et j’ai décidé de vous faire profiter, joyeux visiteurs, de mes plus belles réussites… Aujourd’hui je vous propose l’explosif :

recette sans sucre ni beurre trouvée chez Les Food’Amour

Ingrédients : (moule de 20 cm de diamètre)

  • 4 bananes
  • 2 œufs
  • 90 gr de pépites de chocolat
  • 60 g de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 100 gr de poudre d’amande
  • 1 poignée d’amandes effilées

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Mixez les bananes.
  • Ajoutez les œufs et bien mélanger.
  • Intégrez ensuite la fécule, le bicarbonate, la poudre d’amande.
  • Mélangez bien puis ajoutez 70 gr de pépites de chocolat.
  • Versez la préparation dans un moule anti-adhérent de 20 cm. Si vous n’avez pas de moule anti-adhérent alors beurrez et farinez…

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