Gaspacho de carottes à l’orange et sa chantilly au curry

C’est parti pour un gaspacho vitaminé, c’est simple, frais, sain et déliceux!!! Ingrédients pour 6 verrines environ selon la taille: 1kg de carottes, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 orange non traitée, 1 bouillon cube de volaille, 2 cs d’huile neutre, sel et poivre, 20 cl crème fleurette 30%, 1 cc rase de curry Préparation: Epluchez vos […]

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Soupe glacée de petits pois à la menthe

Une entrée fraîche et légère pour un dîner parfait Temps de préparation: 10 minutes     Temps de caisson: 20 minutes Temps de repos: 3 heures    Difficulté: facile     Coût: économique Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de petits pois frais ou surgelés, 1/2 l de bouillon de volaille, 2 ou 3 échalotes selon la taille, 2 cs d’huile d’olive, […]

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