Nous commençons la semaine avec cette belle recette pleine de saveurs. Mais attention de ne pas trop cuire votre veau car sinon il se dessèche 4 à 5 minutes max par face pour les côtes. Et pensez à sortir votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant de lancer la cuisson. Temps de préparation : 10 … Continuer la lecture de Côte de veau accompagnée de ses carottes et oignons grelots confits
Juste une envie de bon gratin de légumes, chaud et réconfortant. J'avais dans mon frigo des carottes, quelques champignons de Paris, un bout de lard, 1 pot de cancoillotte… Alors je me suis dit : "Pourquoi ne pas mettre tout cela dans un plat et gratiner tout ça" Le résultat est vraiment TOP !!! Ingrédients … Continuer la lecture de Gratin de légumes d’hiver à la cancoillotte
Après les fêtes on reprend les bonnes habitudes alimentaires et on fait aussi attention à son budget. Voici un plat délicieux, économique que toute la famille va apprécier. Ingrédients pour 6 à 8 croquettes selon la taille que vous leur donnerez: 4 pommes de terre, 2 carottes, 100 g de gruyère râpé, 2 cs de … Continuer la lecture de Croquettes de carottes au fromage
En amuse-bouche ou pour une mise en bouche, cette verrine pleine de saveurs mettra vos papilles en ébullition. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Coût par verrine: 0.25 Eur Ingrédients pour 6 verrines ou 8 selon la taille: 4 carottes, 10 cl de lait, 1.5 cs de miel, 25 gr de noix concassées, sel … Continuer la lecture de Verrines de carottes miel et noix