Voici un gâteau traditionnel Breton, que l’on déguste aussi bien en dessert, au gôuter ou au petit déjeuner.
Son nom Breton est farz forn, si sa version la plus connue est aux pruneaux, traditionnellement il est nature. A vous de voir si vous mettez des pruneaux ou pas. Vous pouvez aussi mettre les fruits de votre choix
Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
8 oeufs, 1 litre de lait, 250gr de sucre en poudre, 250 gr de farine,150 gr de beurre demi-sel fondu, 300 gr de pruneaux.
Préparation:
Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine et mélanger.
Faire fondre le beurre et une fois Lire la suite « Far Breton aux pruneaux »
