Blinis recette facile

Blinis recette facile

Blinis recette facile

Avec les fêtes qui approchent, je vous propose cette recette très facile de blinis. Ils sont souvent sur nos tables de fêtes et sont bien meilleurs faits maison.

Blinis recette facile
Blinis recette facile

La recette

Blinis recette facile

  • Portions: 20
  • Difficulté: facile
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Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure

Ingrédients pour 20 blinis :

• 150 g de fromage blanc grec
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de farine tamisée
• 4 cs de crème fraiche
• Sel
• Huile pour la cuisson

Préparation :

1. Mélangez le fromage blanc avec l’œuf, la crème fraiche et le sel.
2. Tamisez la farine et mélangez-la à la levure puis incorporez votre mélange à votre préparation.
3. Couvrez votre préparation et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. Huilez votre poêle et faites-la chauffer à feu doux. Déposez des mini-louches de pâte en les espaçant bien. Quand vos blinis font des petits trous sur le dessus retournez-les afin de les cuire sur l’autre face

caviar végétal sur blinis maison et chantilly de citron vert
caviar végétal sur blinis maison et chantilly de citron vert

Demain je vous mettrez la recette du caviar végétal.

En attendant voici une recette de rillette de thon qui pourra aussi se manger avec ces délicieux blinis

RILLETTE DE THON CITRON ESTRAGON

3 commentaires sur « Blinis recette facile »

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