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Ce n’est pas par ce que l’on est au régime que l’on ne doit pas se faire plaisir. Voici un, petit déjeuner gourmand qui ne vous feras pas culpabiliser.

 

pancake-light

 

Ingrédients 6 à 7 pancakes:

50 g de flocons d’avoine, 2 blancs d’œufs, 125 g de fromage blanc 0%, 3 cs de compote de pomme sans sucre ajouté, 1 c. à soupe de vanille liquide, 5 g de levure chimique

Préparation:

C’est vraiment trop simple, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender et de mixer. Voilà votre pâte est faite.

Laissez-la reposer 30 minutes.

Faites chauffer votre poêle à crêpe.

Quand celle-ci est bien chaude, versez une petite louche de pâte et laissez cuire 2 minutes de chaque côté.

Source de la recette: fourchette-et-bikini.fr