Étiquette : temps de cuisson crustacé
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Temps de cuisson pour les crevettes.
C’est simple mais il faut juste respecter certaines règles. 1ère règle : la bonne quantité de sel car sinon vos crevettes vont être fades. 2ème règle : le bon temps de cuisson car les crevettes trop cuites s’épluchent mal. Toujours faire cuire les crevettes crues dans 3 fois leur volume d’eau. Pour 1 litre d’eau…