Salade terre mer, pommes de terre et crevettes au curry

Aujourd’hui, je vous propose une salade qui change un peu du quotidien, avec des saveurs subtiles entre terre et mer bretonne et ses épices venues des Indes.  Et surtout n’oubliez pas ce que l’on dit « La cuisine est la base du véritable bonheur » Temps de préparation 45 minutes    Temps de cuisson 30 minutes Recette facile et […]

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Salade de Pommes de terre et sa sauce végétale.

Il fait chaud, c’est l’été. On a envie de fraîcheur tout en délaissant la sacro-sainte salade de tomate ou de concombre. Quelques pommes de terre cuites vapeur, des épinards pour la couleur, du lait de coco pour la douceur, de la pomme pour l’acidité, du céleri-branche pour la finesse et cette assiette ravira les papilles […]

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Salade de sardines à la mangue et piment d’Espelette

Voici une salade originale avec un mélange de saveurs très subtil. Le goût de la sardine est adouci par la mangue qui apporte une touche légèrement sucrée et le piment d’Espelette donne une petite touche piquante très agréable. Vous nous en donnerez des nouvelles Ingrédients pour 2 personnes: 8 sardines en filets, 1 mangue, 100 […]

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