Gravlax de saumon et son beurre de noisette à l’aneth

Une autre manière de se régaler avec du saumon: le Gravlax. Tout comme le saumon fumé il s’agit de poisson cru mais, puisque nous n’avons pas tous un fumoir, en utilisant une autre technique plus à la portée de tous avec des goûts qui vous ressembleront car rien n’interdit d’y glisser l’épice ou l’herbe qui […]

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Verrines apéritives au kiwi, saumon et fromage frais

Nous adorons préparer des petites verrines pour nos apéros entre amis. Et vous?   Temps de préparation: 15 minutes     Coût par personnes: € 1,00 Ingrédients pour 6 verrines : 2 tranches de saumon, 2 kiwis, 45 gr de fromage frais, 2 cs généreuses de crème liquide, 1 cs de ciboulette ciselée, sel, poivre graines de pavot. […]

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