Poulet farci sous la peau et sa purée de petits pois à la menthe

Chez ma grand-mère le poulet était un plat du dimanche. Alors pour moi c'est toujours un vrai plaisir de le cuisiner quand mes enfants viennent. Temps de preparation: 30 minutes       Temps de caisson: 2 heures Difficulté: Moyenne      Coût par personne: environ €3,50 Ingrédients pour le poulet farci 6 à 8 personnes selon la grosseur du poulet: 1 … Continuer la lecture de Poulet farci sous la peau et sa purée de petits pois à la menthe