La magie de la râpe qui transforme la texture en goût et le goût en texture, la couche fine d'une pâte sablée qui cherche son inspiration dans l'apéritif pris juste avant, le mimosa qui rend printanier ce petit plat d'hiver où la mâche du potager apporte sa verte légèreté et le tout dressé comme nous … Continuer la lecture de Rémoulade mimosa au thon et sa petite salade de mâche au pain d’épice
Rémoulade mimosa au thon et sa petite salade de mâche au pain d’épice
