Mes Pasteis de Nata

Peut-être avez-vous déjà manger de ces petits flancs portugais qui sont de vrais merveilles, les pasteis. La recette de ces douceurs est gardée secrète depuis fort longtemps mais copieurs et faussaires se sont mis au travail au fil des ans pour approcher cette texture, pour imiter ce goût. Aujourd’hui, fruit de différents essais, nous vous […]

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