courgette farcie

Et si le plaisir se cachait entre les goûts de légumes, de viandes, d'herbes et aromates, cuits lentement en mêlant les saveurs, en jouant les textures, en harmonisant les fumets de Méditerranée avec ceux des champignons de Paris, la douceur d'une tomate ronde avec la rondeur d'une courgette de Nice… Oui et si c'était là, … Continuer la lecture de Farcis en farce fine