Plat végétarien

Croquettes de carottes au fromage

Après les fêtes on reprend les bonnes habitudes alimentaires et on fait aussi attention à son budget. Voici un plat délicieux, économique que toute la famille va apprécier.

Ingrédients pour 6 à 8 croquettes selon la taille que vous leur donnerez:

4 pommes de terre, 2 carottes, 100 g de gruyère râpé, 2 cs de crème fraîche, 1 oeuf, 100 g de chapelure, huile pour les frire, sel et poivre.

Préparation:

Epluchez vos pommes de terre et faites les cuire dans une casserole Lire la suite « Croquettes de carottes au fromage »