Chips de betterave jaunes

Chips de betterave jaunes

Chips de betterave jaunes

L’été c’est avnt tout la saison des grillades en famille et entre amis. Aujourd’hui, je vous propose de faire des chips de betterave qui accompagneront merveilleursement vos planchas et barbecues. J’ai pris des betteraves jaunes, mais vous pouvez aussi les faire avec les betteraves rouges

Chipes de betterave jaune et grillades

La recette :

Ingrédients :

  • 3 à 4 betteraves crues
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Thym ( faculttif )

Préparation :

  1. Epluchez vos betteraves et coupez les en tranches très fines à l’aide de la mandoline.
  2. Déposez les tranches de betterave sur un plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une feuille de cuisson.
  3. Badigeonnez les avec un pinceau d’huile d’olive.
  4. Salez et poivrez et saupoudrez les de thym frais.
  5. Enfournez dans votre four à 120° pendant 1 heure à 1h15 selon votre four et l’épaisseur des chips.

Voici une recette de brochette à faire au barbecue

BROCHETTES FOIES DE VOLAILLE AU POIVRE VERT ET WHISKY

Cliquez ICI pour obtenir la recette

5 commentaires sur « Chips de betterave jaunes »

  1. Les betteraves de cette façon, d’accord- j’en ai mangé – ou plutôt je n’ai pas mangé de morceaux de betteraves rouges en accompagnement de poisson – alors qu’il existe de bonnes petites carottes, des haricots verts, des PETITS POIS

    Chip, chip, hurrah pour les idées de Food Amour ! bises 🙂

    Aimé par 1 personne

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s