Dessert

La vrai recette du Tiramisu

Cette recette me vient d’une amie Italienne, qui elle même la tient de sa maman, qui elle même la tient de sa maman… ETC Alors, à mon tour je vous la confie pour que cette recette ne se perde jamais.

TIRAMISU V2

Temps de préparation : 20 minutes      Temps de repos : 6 heures

Ingrédients :

4 jaunes d’oeuf, 3 blancs d’oeuf, 1/3 de tasse de sucre en poudre, 60 ml de lait, 250 gr de mascarpone, 1 paquet de boudoirs (250 gr), 1 cs de cacao en poudre, 1 cc de marsala (facultatif, 375 ml de café froid

TIRAMISU

Préparation :

Battez les jaunes d’oeuf et le sucre dans un cul de poule ou récipient résistant à la Lire la suite « La vrai recette du Tiramisu »