Soupe de butternut à l’orange et aux noisettes

Soupe de butternut à l'orange et aux noisettes

Voici une belle soupe d’automne avec de belles saveurs, l’orange se marie très bien au butternut et aux carottes. Les noisettes apportent un peu de croquant quand aux jeunes pousses de coriandre c’est la touche finale délicate qui vient titiller les papilles.

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